不鏽鋼為什麽生鏽？

不鏽鋼為什麽生鏽？

不鏽鋼的耐（nài）腐蝕能力主要（yào）取決於（yú）其中鉻元素的含量。當不鏽鋼中鉻的含量達到（dào）12%時，在大（dà）氣（qì）環境或氧（yǎng）化環境中，鉻可以自發形成一層薄薄的鈍化膜，阻止進一步的氧化與腐蝕，因此日常使用時一般不會生鏽。但是，在遇到酸（suān）（一些蔬菜或者果汁含有酸性（xìng）會腐蝕不鏽鋼（gāng）表麵（miàn）），堿（裝修時不小心粘上了水泥灰或者平時粘上了堿麵），鹽等物質或者鈍化膜被破壞的（de）時候，腐蝕的情況（kuàng）還是可能發生。

因此，常（cháng）常（cháng）清理（lǐ）衛生，保持不鏽鋼製品幹燥就不會生鏽，我們（men）需要注意：如果使用不鏽鋼餐（cān）具（jù），一定要選用國家認可的食品級304不鏽鋼，一般在不鏽鋼（gāng）的（de）上邊都會打上食品級不鏽鋼的鋼標，非常容易（yì）識別。可以（yǐ）看看家中的熱（rè）水壺等常（cháng）見器皿有這樣的標識嗎？不鏽鋼製品不適合作為長期存放食品的容（róng）器，尤其不宜用來盛放鹽、醬、醋等調味品。存（cún）放這（zhè）些食品調料，還是用合格的陶瓷或玻璃器皿比較好。

不鏽鋼材料因其耐鏽耐酸的特性，在一些酸性腐蝕環境中（zhōng）更能體現優越性，被廣泛應用於各種工業生產，隻要鋼種牌號選擇正確，平時保養的合適，不鏽鋼不會產生腐蝕、鏽蝕、點蝕或磨損。